أكدت نتائج الأبحاث أن الليمون من أغني الثمار بفيتامين ج الذي يقوي جهاز المناعة خاصة عند البرد، وعند الإصابة بالأنفلونزا وأمراض الصدر التي تكثر هذه الأيام.
وطبقا لما ورد بجريدة الراية القطرية فإن الليمون يفيد في علاج آلام الحلق والتهابات اللوزتين، حيث يستخدم عصير الليمون غرغرة عدة مرات في اليوم، ويطرد البلغم إذا شرب العصير علي الريق، كما أن الليمون غني بفيتامين ب2 أو الريبوفلافين، وهو مهم لتكوين كريات الدم الحمراء وإنتاج الأجسام المضادة ومضاد لالتهاب الأعصاب، وكذلك فيتامين ب3 أو النياسين الذي يؤدي نقصه إلي الإصابة بمرض البلاجرا والتهاب الفم واللسان.
ويحتوى الليمون أيضاً علي مواد كربوهيدراتية وعدد من المركبات المعدنية مثل الكالسيوم والبوتاسيوم، وهو فاتح للشهية لما يحتويه من هذه الفيتامينات والمعادن، ولهذا فإن تناول عصيره مع الإفطار يفتح الشهية طوال اليوم، ونظراً لغني الليمون بالبوتاسيوم فهو مفيد لمرضي القلب، حيث يساعد في تنظيم ضربات القلب، ومفيد لمرضي الكبد والأمعاء، كما يقوي جدران الأوعية الدموية، ويمنع نزف اللثة، ويفيد في اضطراب الدورة الدموية، وفيه فوائد كثيرة منها أنه ينقي الجسم من السموم، ويساعد في تفتيت الحصوات المرارية وحصوات الكلي، وهو أيضاً معقم ومهديء لآلام الجروح البسيطة، ويخفف آلام لدغة النحل أو الدبور أو الحشرات
الخميس 03 يوليو 2008, 3:17 am